ブショネ研究者ご来店

　かなりブログをご無沙汰しておりました。Facebookの方にワインや音楽、個人的な事柄をときどき書いていました。

　以前に「ブショネ解明に一歩近づく」といった記事を載せたことがあります。

正直、5年も前のことで私自身すっかり忘れておりました。

　ところが、今日この研究者の方がわざわざご来店くださったのです！無知なる私なのに、TCA論文を取り上げたことに興味を持ってくださったようで、どうもありがとうございます。

　その方がおっしゃるには「ワインセラーの扉を開けただけでブショネが匂うが、そのことがわかっていない店もある」とかで、私どもの店ももしや、とひやひやしましたが、大丈夫でした！