スペインのヴィオニエ遅摘みワイン

トロピカルなケーキと試してみたかったのがこのワインです。
「ビーニャ　サンタ　マリーナ　　ヴィオニエ　レイト　ハーベスト」

ケーキは、マンゴーとパイナップルで作られて酸味豊かな美味しいものでした。
ワインも甘くて酸味があり、ヴィオニエというトロピカルなブドウで、似たもの同士です。
ワインにはオレンジの皮のようなビターさがある点が違いかな。そこが「大人の味」でしょう。真夏にスッキリと美味しいデザートです。

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