梅雨

このところ、よく雨が降ります。

ワイン用ぶどうには年間降水量が500～900mmぐらいがちょうどいいとされてます。
日本は約1600mm。この降水量の多さがワイン醸造に不向きとされている原因の一つです。

でも、スペインのDOリアス・バイシャスは1500mmもあるんですよね。おまけにリアスというのはリアス式海岸のリアス。志摩市もリアス式海岸。志摩スペイン村も「気候・風土がスペインに似ているから～」といって建築されたんですよ。

ということは、志摩市でもワインが作れるんじゃない？　水はけは斜面に畑をつくる。この時期の雨はシートをかぶせる。台風が来たらどうしよう？

……などと夢想してみた、梅雨の日でした。